《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部以上海小吃为主题的美食纪录片。该影视通过介绍上海各种地道小吃的制作工艺、历史渊源和文化背景，展现了上海作为国际大都市的独特美食文化与魅力。影视中，主持人带领观众走访了上海各个著名的小吃店和街边摊，如网红小笼包店、老字号小吃店等，深入了解了小吃背后的故事和传统。从炒年糕、生煎包、小馄饨到油炸鸡腿、炒面条等各种上海特色小吃，观众不仅可以欣赏美食的制作过程，还能感受到浓厚的上海味道和传统文化的魅力。此外，影视还通过专家访谈和历史考证，探讨了上海小吃的起源、演变和传承，揭示了上海小吃在城市发展和人文交流中的重要地位和作用。整部影视以美食为线索，展示了上海独特的城市风情和人文风貌，是一部集美食、旅游、文化于一体的精彩纪录片。